Este post foi sugerido pela minha mãe e a receita provém do programa da Ana Maria Braga. Ainda não sei se é boa mas os ingredientes agradam e muito por isso tenho de ver se a faço! :)
Ingredientes:
- 3 pacotes de Oreos ou bolachas semelhantes (retira o recheio de 2 pacotes)
- 250g de chocolate meio amargo picado
- 2 latas/pacotes de natas
- 600g de chocolate branco picado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- manteiga para untar
Numa forma de fundo removível (20cm de diâmetro) untada com manteiga, coloca um pacote de Oreos recheadas. Na parte lateral da forma coloca as bolachas (sem recheio) e reserva algumas sem recheio para decorar. Reserva. Em banho-maria, derrete o chocolate meio amargo picado com a lata de natas (reserva as restantes natas). Reserva. Num outro banho-maria, derrete o chocolate branco picado com a lata de natas e a essência de baunilha. Reserva. Sobre as bolachas (que estão na forma) acrescenta metade do creme branco e leva ao frigorífico para endurecer (+/- 10 minutos). Retira a forma do frigorífico, acrescenta todo o creme negro e leva a forma novamente ao frigorífico para endurecer (+/- 10 minutos). Depois retira a forma do frigorífico, coloca o resto do creme branco, cobre com bolachas sem recheio e leva de novo ao frigorífico até ficar bem frio. Depois é só servir.
Bom Apetite!
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