quarta-feira, 12 de março de 2008

Molho da mãe Cristina


Ora, é muito simples.
Derrete-se margarina numa frigideira, junta-se um pacote pequeno de natas para culinária e mostarda a gosto. Vai-se mexendo até ficar homogéneo e está pronto a servir.
Este molho pode ter algumas variantes:

- em vez de mostarda pode-se por sumo de limão;
- pode-se acrescentar ao molho cogumelos cortados;
- pode-se ainda por mostarda e sumo de limão juntos;
- pode-se também acrescentar ao molho ervas variadas como salsa, coentros, entre outras;
- e para quem gostar pode acrescentar umas salsichas fritas cortadas aos pedacinhos.

Bom Apetite!

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