Ora, isto dá para cerca de 4 pessoas, muito simples e saboroso.Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho
- 150g de gambas (já cozidas e descascadas ou então pode ser daquelas congeladas)
- sal e pimenta (de preferência em grão)
- 6 ovos
-salsa picada
Leva-se uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos picados. Deixa-se alourar um pouco e junta-se as gambas. Tempera-se com pimenta moída e deixa-se alourar as gambas. Batem-se os ovos e temperam-se a gosto com sal e salsa e outros ingredientes que queiras juntar para dar sabor. Juntam-se às gambas e deixa-se cozer. Quando cozido é só servir.
Bom Apetite!
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