Existem muitas maneiras de fazer mousse de chocolate. Este fim de semana fiz esta, ficou muito boa!
Ingredientes:
- 400 g de chocolate (tabelete)
- 200 g de açúcar
- 12 ovos
Separam-se as gemas das claras. Batem-se as claras em castelo. Junta-se o açúcar às gemas e bate-se até ficar homogéneo. Junta-se o chocolate derretido em banho-maria e volta-se a bater até ficar homogéneo. Junta-se agora aos poucos as claras em castelo e bate-se até ficar espumoso.
Agora é só ir ao frio e depois é deliciares-te com uma mousse simples de fazer!
Bom Apetite!
Ingredientes:
- 400 g de chocolate (tabelete)
- 200 g de açúcar
- 12 ovos
Separam-se as gemas das claras. Batem-se as claras em castelo. Junta-se o açúcar às gemas e bate-se até ficar homogéneo. Junta-se o chocolate derretido em banho-maria e volta-se a bater até ficar homogéneo. Junta-se agora aos poucos as claras em castelo e bate-se até ficar espumoso.
Agora é só ir ao frio e depois é deliciares-te com uma mousse simples de fazer!
Bom Apetite!
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