sábado, 12 de abril de 2008

Brigadeiros


Quem não gosta de um docinho quase só à base de chocolate?

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 200g de tabelete de chocolate (Pantagruel é o melhor)
- 1 colher de chá de café solúvel
- 4 gemas
- óleo e missangas de chocolate q.b.

Coloca num tacho o leite condensado, o chocolate, o café e as gemas. Leva a lume brando, mexendo sempre até ferver e engrossar. Retira e deita num tabuleiro e deixa arrefecer. Passa as mãos por óleo e faz bolinhas de massa, passa-as pelas missangas e coloca-as em forminhas de papel frisado.

Esta receita dá para cerca de 50 bolinhas de massa.

Bom Apetite!

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