Muito simples e também dá para peru para quem preferir.
Corta-se um frango em pedaços (ou compra-se já cortado) tempera-se com sal, pimenta e sumo de limão e leva-se ao lume para cozer. Quando estiver cozido escorre-se-lhe a água e se quiseres que fique a saber um pouco mais a limão é só juntar mais sumo de limao antes de o fritar. Numa frigideira coloca-se margarina e bastante alho cortado às rodelas e leva-se ao lume. Quando estiver derretida a manteiga adiciona-se o frango e vai-se virando o frango para este não queimar. Quando estiver tudo bem dourado e com a pele mais ou menos rija é retirar do lume e servir. Atenção: cuidado porque a margarina vai espirrar muito.
Bom Apetite!
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